Corambres MC

VARIEDAD/ VARIETY: 100%Tempranillo.

Maceración Carbónica, con 6 meses en barricas/ Carbonic Maceration, aged in oak barrels for 6 months.

AÑADA/ VINTAGE: 2018.

Description

Description

Los corambres se empleaban principalmente para guardar y mantener fresco el vino.

Por ello elaboramos un vino de fermentación « antigua », Maceración Carbónica, con el final de la misma en barricas de roble, donde se ensambla el carácter frutal fantástico de la uva con la elegancia y redondez propia del buen roble.

Color cereza intenso, con ribetes morados. En nariz es muy potente y complejo, con notas de frutas silvestres y frutillos rojos, con puntas ligeramente torrefactadas y balsámicas con un leve apunte mineral. En boca es muy equilibrado con un ataque suave y frutal.

Para tapear y disfrutar con todo tipo de carnes, pastas, ensaladas sabrosas, arroces, embutidos y quesos suaves.

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